Γαριδομακαρονάδα μεθυσμένη. Απίστευτα νόστιμη!

mak

mak

Γαριδομακαρονάδα μεθυσμένη - το ταμπάσκο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πάπρικα.

 

Το φαγητό αυτό ειναι πολύ νόστιμο !

Σερβίρετε ζεστό !

Καλή σας όρεξη!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας σας)
  • 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 1/2 ποτήρι (του κρασιού) λευκό κρασί
  • 6 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 250 γρ. πολτό ντομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • λίγο ταμπάσκο (προαιρετικά)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
Βήμα 1
1) Καθαρίζουμε τις γαρίδες, τις πλένουμε και τις αφήνουμε να σταγγίξουν.
 
Βήμα 2
Βήμα 2
2) Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε τη σκελίδα σκόρδου ολόκληρη.
 
Βήμα 3
Βήμα 3
3) Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σωτάρουμε.
 
Βήμα 4
Βήμα 4
4) Προσθέτουμε τις γαρίδες.
 
Βήμα 5
Βήμα 5
5) Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πολτό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το ταμπάσκο (προαιρετικά).
 
Βήμα 6
Βήμα 6
6) Αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου για 20 λέπτα.
 
Βήμα 7
Βήμα 7
7) Αφαιρούμε τις γαρίδες από τη σάλτσα και τοποθετούμε σε ένα άλλο σκεύος.
 
Βήμα 8
Βήμα 8
8) Στη σάλτσα προσθέτουμε 1 ποτήρι νερο, αν χρειαστεί κα δεύτερο, και μέσα σ'αυτή τη σάλτσα βράζουμε τα μακαρόνια.
 
Βήμα 9
Βήμα 9
9) Λίγο πρίν ολοκληρωθεί ο βρασμός τοποθετούμε τις γαρίδες και μολίς έχει πιεί τελείως τη σάλτσα το φαγάκι μας είναι έτοιμο.

 

Σερβίρετε ζεστό! Καλή σας όρεξη!

πηγή: Οι συναταγές της παρέας

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ